Hola, por norma general la caché SSD sólo se recomienda en casos en los que haya muchos accesos por parte de mucha gente a la vez al nas, en caso contrario es mejor dedicarlos a aplicaciones, sistema y dockers en su caso, o como dices para almacenamiento rápido, es posible destinar un único SSD para caché y el otro para lo anterior que no sería mala opción en tu caso ya que comentas que únicamente vas a destinar el nas a copias de seguridad y esa caché serviría para acelerar el contenido de los discos duros, aún así casi prefiero la opción de los SSD para Sistema.
Opnsense router
Qnap TS-264 QTS Hero
Minipc All - flash N305 Truenas Scale
Qnap TS-264 QTS Hero
Minipc All - flash N305 Truenas Scale